Adrisan Walnussöl 1. Kaltpressung bio*, 250ml

Walnussöl ist der Nussklassiker unter den Ölen

1. Kaltpressung Bio Speiseöl

Für dieses Walnussöl werden verwendet nur die besten Nüsse, also ausgesuchte helle und frische Walnüsse. Auch hier verzichten wir bewusst auf gerösteten Rohstoff. Dadurch erhalten wir ein hervorragendes mildes Öl welches nicht aufdringlich in Speisen wirkt.

Es enthält viele Vitamine und Mineralien uvm.
Besonders gut kommt das Walnussöl an Rohkost zur Geltung. Es harmonisiert gut mit Wurzelgemüse und eignet sich zur Verfeinerung von Saucen, Dressings und Salatsaucen. Bei warmen Gerichten ist es besser das Walnussöl erst am Ende der Garzeit hinzuzufügen, da es durch den Gehalt von vielen mehrfach ungesättigten Fettsäuren nur bedingt hitzestabil ist.

Herstellung
Die geschälten Walnüsse werden mit einer Ölpresse abgepresst und anschließend gefiltert.
Für die Gewinnung von einem Liter Walnussöl benötigt man etwa 3-4 kg Walnusskerne.

Quelle: Fit mit dem richtigen Fett / Maria Köllner

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 3700 kJ / 900 kcal
Fett 100 g
davon gesättigte Fettsäuren 8 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 20 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 72 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker  0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Alle Angaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
 

Details:
Herstellung	kaltgepresst, nativ
Haltbarkeit	12 Monate
Sensorik	nussig
Aussehen	goldgelbes Öl
Herkunft	Nicht-EU-Landwirtschaft
Zertifizierung	*DE-ÖKO-006 (kbA)
Zutaten	100 % Walnusöl
Allergene	Walnüsse
Lagerung	Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Inhalt	250 ml
Verpackung	Glasflasche
Hersteller	Adrisan